Estados Unidos - Sabado, 16 de Diciembre de 2017

Coca-Cola premiará con 1 millón de dólares a quien encuentre un nuevo sustituto del azúcar

Tema: Práctica Social y Salud

Sabado, 12 de Agosto de 2017

La Coca-Cola esta dispuesta a recompensar con $1,000,000 a los científicos que puedan encontrar un sustituto natural, seguro, bajo o sin calorías que tenga la sensación de sabor del azúcar cuando se usa en bebidas y alimentos. El compuesto no debe contener o ser derivado de Stevia o Lo Han Guo (Monk Fruit), ni de ninguna lista de especies protegidas o sustancias emitidas por ningún organismo regulador en ningún país.


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La Coca Cola generó a través de la plataforma de crowdsourcing de HeroX, dos retos abiertos a toda la comunidad.

Primer RetoThe Sweetener Challenge

Es un llamado a la acción para que los investigadores y científicos encuentren un compuesto de origen natural, seguro, bajo o sin calorías que crea la sensación de sabor del azúcar cuando se usa en bebidas y alimentos.

Un ganador del premio mayor recibirá $ 100,000,000 USD en octubre de 2018.

Segundo RetoThe Sweet Story Challege

A diferencia del reto anterior que estaba enfocado más a los científicos este segundo reto es para todo publico.

La idea es presentar anécdotas y videos escritos sobre sus métodos favoritos y probados de endulzar naturalmente alimentos o bebidas en sus culturas, comunidades o familias.

Este desafío otorgará $ 100,000 USD en total, con hasta 5 premios individuales o de equipo. La Compañía Coca-Cola puede optar por otorgar menos de 5 premios, dependiendo de la calidad de las presentaciones y cómo cumplen con los criterios de evaluación.

Redacción: Odontoespacio - Fuente: Coca-Cola Company

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